confiture de thé de noël

ingredients:
800ml d'eau
1 cuil a soupe de the russe parfume(moi je l'ai pris sur le marché en vrac, j'ai pris de thé baïkal, sinon caro fait avec du thé doucka ou du thé russian earl grey de lipton)
1kg de sucre gelifiant marque confisuc de saint louis(special gelees)
normale)
1 pincée de canelle

preparation:
faire un thé comme a l'accoutumée et le laisser infuser
ajouter le sucre gelifiant et refaire chauffer jusqu'au premier bouillon, eteindre et laisser refroidir!!
remettre a chauffer quand c'est froid et de nouveau jusqu'au premier bouillon!!laisser cuire 5 min a petits bouillons!!
puis mettre en pots et fermer les pots tant qu'ils sont chauds!!!
apres vous pouvez decorer les pots sur le theme de noel et en faire cadeau autour de vous pour les fetes!!!!*

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connaissait pas la confiture de thé .