confitures maison

coucou !
J'aurais besoin d'un conseil svp !
Voilà, j'ai ramassé des mûres avec les enfants (dans un coin sympa, pas de traitements chimiques dans les champs !) et je me suis lancé dans la confection de confitures, comme le faisait ma grand-mère.
J'ai rempli les pots avec la confiture encore bouillante, j'ai vissé à fond le couvercle ( du moins j'espère ? ), j'ai retourné les pots !
Bon, je voulais savoir si j'ai bien fait ou si j'aurais dû mettre de la parrafine avant de fermer les couvercles ?
Il y a t-il des expertes-confiture parmi vous ???

euh non, pas moi, désolée, la derniere fois que j'en ai fait, j'ai tout cramé

moi j'ai fait la même chose sans parafine!! et mon frère adore mes confitures!!donc ca veut dire qu'elles sont bonnes !mdr!!!

on peut en faire sans parafine et ca se conserve très bien
j'en fait depuis toute petite avec ma maman!!

oop's j'ai oublié de dire que on ne retourne pas les pots chez moi mais ca se fait peut etre ...

Heu, ils se conservent combien de temps vos pots ????
En gros, seront-ils encore mangeables cet hiver ??

euh, tant que ce n'est pas ouvert ils devrais bien ce concerver.
garde les bien dans un placard dans le noir

on peut les garder 1-2 ans facile si il ne sont pas ouvert
en fait ils se stérilise tout seul avec le chaud
pour etre sur, il y a un "clac" quand on l'ouvre la premiere fois

:biz: :mercipancarte:

de rien c'est gratuit !!!

oué miss liily ca c'est moi qui dit ouinn bon une question moi j'en ai jamais fai j'ai toujour eu peur que ce soi raté vous les laisser combien de temp retourné? et sinon qui c'est faire de la gelé ici?? car la confiture suis pas du tout mais alors pas du totu acro !!!! pourtan j'ai ce quil faut pour faire plein de pots mais bon et les pot c'est les quel ? on peu reprendre d'autre pot du style ceu de la mayo lavé et tout ou pas??? dit moi sil vous plai merci
moi sinon avec mes fruit je fait de la pate de fruit hihihi voila kisssou merci de vos réponse ça va me servir

et au passage celle qui on des recette confiture suis preneuse lol ! oups oui oui je c'est cuisiner mais alors ça jen c'est rien coment on fait !!! désolée

désolé roucette, je suis acro au "derienc'estgratuit" lol

sinon - les pots je ne les retourne pas

- pour faire de la gelée de groseilles par exemple: on lave les groseilles, on les met a cuire avec du sucre et du gélifiant
on les presse et on met en pot!

- comme pot on peut utilisé vraiment tout les pot en verre avec un couvercle
( confiture de prune dans le pot avec l'étiquette "asperges" par exemple !!! )

pour la confiture on met environ autant de sucre que de fruits et on laisse bien cuire puis on met en pot

voila je crois avoir répondu a tout !!!!

miss lily a tout dit, c'est super
alors bonnes confitures !!

hoooo cool JE T'ADORE MA liily mdr hihihi merci a toi tes jeune mais on dirais que tu na pas perdu tout ce que nos grand parents faiser c'étai mieu que maintenant !!! moi je suis pas pour les surgeler ou les plat tout pret meme si parfoi ca dépanne !! je préfere les vrai plat fait maison alors pour la gelé et confiture j'attendai que l'on me dise tout pour en faire et la tu tombe a pique c'est extra merci la puce kisssssssssss
ps : si christine42 tu as d'autre tuyo suis preneuse lol !!!! d'autre recette de je c'est exemple de paté de tête ou autre suis preneuse tu m'envoi ça en mp hihihihi j'en fait déja mais si d'autre on pas obligatoirement les même chose a metre dedan ou qui rajoute d'autre truc voila merciiiiiiiii kissss

de rien ma roucette c'est gratuit !! oop's

hihihi oué mdr ptdr mdr !!!!! si c'est gratuit alors je note ptdr !!! hahaha

mdr !!!!!

:miaouchat:

tes en forme lol !!!

uiii c'est le rangement en fait !!lo l

eh, c'est mon post confituuuuuuuure !!!

ohh ba la prochaine fois on répondra pas alors !!!!!! lol

mdr oué ptdr on ira sur msn lol ou dans le poste d'aujourd'hui hahaha mdr kisss merci pour la confiture miss liily

encore changé d'avatar roucette !!!!!! n_n

je t'ai rentré au fait sur msn on va pouvoir discutailler lol